- ゆく河の流れは絶えずして、しかも元の水にあらず。よどみに浮かぶ水泡（うたかた）は、かつ消え、かつ結びて、久しくとどまりたる例（ためし）なし。世の中にある、人と栖（すみか）と、またかくのごとし。-『方丈記』より
関東にある企業の研究所に勤めた後、山口にある実家のお寺に僧侶として戻ってきた筆者のブログ
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サンマの塩焼き？？？ ― 2025年11月07日 22:58
「あっ！ピザの代わりにピザ窯でサンマ焼けるんじゃー？？」
ということで、木を処分するついでにトライしてみました。
結果を先に言うと、
「サンマの塩焼き」じゃなく「スモークサンマ」になりました・・・
生焼けが嫌で、長く入れすぎちゃった。
ねらったモノとは違いましたが、これはこれでとても美味しい！！
確かに構造的には燻製向きなんじゃろーなー？！
いろいろな燻製料理ができそうです。フフフ
おみがき ― 2025年11月08日 23:02
今日は『おみがき』でした！
本堂の真鍮製仏具を磨き上げます。
お手伝いに来られた皆さんと、ワイワイガヤガヤ・・・
充分きれいに見えていましたが、磨くと一段とピカピカになります。
終わった後は、光り輝く内陣にしばらくウットリ・・・（笑）
今回もたくさんの方々にお手伝いいただきました！
有り難うございました！！！！
弁当配り ― 2025年11月11日 23:05
月一回一人暮らし高齢者向け弁当サービスの配食手伝い。
いろいろ重なりましたが、毎月楽しみにされている皆様にお届けすることができました。
急に寒くなりました。
皆様、お体にお気をつけください！！！
私も美味しくいただきました！！
おでん ― 2025年11月15日 23:08
今日は『おでん』にしました！！
15日夕食は、親鸞聖人の月命日（16日）の逮夜（前の日の夜）なので、精進おでん（動物性のものはありません）です。
といっても、坊守が下準備をしてくれたものを火にかけるだけ（笑）
後は蓋をして、ひたすら煮込む。
しかも、夕方から法務でしたので、フィニッシュ（味の調整）も坊守まかせ。。。アリガトウ
火力十分でとてもやわらかくできました。
味付けもさすがで美味しくいただけました！！
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